安順市西秀區(qū)碧波園食品廠 位于貴州安順市西秀區(qū)，主營(yíng) 古鎮(zhèn)舊州雞辣子、古鎮(zhèn)舊州油辣椒、古鎮(zhèn)舊州乳豆腐、古鎮(zhèn)舊州糟辣椒、古鎮(zhèn)舊州甜飯等。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶”的原則為廣大客戶提供的服務(wù)。歡迎惠顧！ 舊州鎮(zhèn)地處安順市西秀區(qū)東南面37公里處，原名安順州，始建州城于元至正十一年（1351年），明國(guó)時(shí)期又名碧波鄉(xiāng),是一個(gè)歷史悠久的文化古鎮(zhèn)。與的黃果樹大瀑布毗鄰，是貴州省省級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)之一，這里風(fēng)光秀美，氣候宜人，土壤肥沃，被譽(yù)為“小江南”，素有“安順糧倉”之美稱。貴州省安順市舊州鎮(zhèn)的飲食文化，許多嘗過舊州菜的客人都對(duì)此贊不絕口，而舊州菜肴中，雞辣子又為，早在明末清初時(shí)期就作為軍屯食品云、貴、川地區(qū)！ 舊州雞辣子的制作工藝始于元末明初。至今已有600多年的歷史，是舊州人民過春節(jié)的食品。近年來，經(jīng)眾多舊州在外人士的傳帶，舊州雞辣子已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為饋贈(zèng)親朋好友的特色佳品!為光大舊州菜的特色，傳承明末清初飲食文化，地處舊州鎮(zhèn)的碧波園食品廠沿襲數(shù)來的傳統(tǒng)工藝，推出“陳三妹”牌雞辣子系列產(chǎn)品?！瓣惾谩迸齐u辣子用料講究，均選用本地生態(tài)飼養(yǎng)的土雞，配與辣味適中的舊州紅辣椒、菜子油、骨頭湯、花椒、食鹽、特制香料等，在舊州本土人士陳三妹的秘制配方和工藝的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新精工制作而成。 本產(chǎn)品不含任何防腐劑, 味精,色素,原汁原味.具有特的傳統(tǒng)風(fēng)味，香辣可口，回味悠長(zhǎng)。食用時(shí)冷熱皆宜,可作烹飪調(diào)料,粉面作料，餐桌菜肴，火鍋底料等。能增進(jìn)食欲，有益健康。更是居家、旅游、饋贈(zèng)親朋好友的特色佳品！ （陳三妹人物介紹：陳如朋，女，漢族，系貴州省安順市西秀區(qū)舊州鎮(zhèn)人。其家族為廚藝世家，其本人亦為廚師出身，精于廚藝！ 安順市西秀區(qū)碧波園食品廠建于舊州古鎮(zhèn)之中！是一家以生產(chǎn)舊州本地特色食品——雞辣子為主的生產(chǎn)企業(yè)！該廠已通過國(guó)家QS生產(chǎn)許可認(rèn)證。有著較豐盛的農(nóng)業(yè)資源，周邊無任何工業(yè)污染，具有良好的食品生產(chǎn)環(huán)境。）