徽州胡開文》自清代乾隆四十七年（公元一七八二年）由徽州人胡天注創(chuàng)始以來，已有二百多年的歷史。一九一零年胡開文墨曾獲南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)?wù)拢痪乓晃迥晟a(chǎn)的《地球墨》在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)展出并獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。屯溪徽州胡開文墨廠的前身即《起首胡開文老店》由徽州各胡開文墨莊、字號(hào)和作坊公私合營(yíng)組成。全廠設(shè)有雕模、點(diǎn)煙、制墨、晾墨、打磨、描金等十多個(gè)生產(chǎn)工序和一個(gè)設(shè)備的墨錠理化檢測(cè)中心。集中了名家制作徽墨的全部技術(shù)設(shè)備和配方，擁有明清以來歷代名家創(chuàng)作雕刻的珍貴墨模七千八百多個(gè)品種。產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家商標(biāo)總局核準(zhǔn)《胡開文》的傳統(tǒng)配方，采用純桐油煙金、銀箔、天然麝香等珍貴藥材精制而成，具有：色澤黑潤(rùn)、歷久不褪、掭筆不謬、入紙不暈之特點(diǎn)，是書寫繪畫等的工藝美術(shù)文化用品。屯溪徽州胡開文墨廠現(xiàn)有點(diǎn)煙、和料、制墨、雕刻、描金等十多個(gè)工藝車間，三個(gè)門市部、一個(gè)制盒分廠及一個(gè)設(shè)備的墨錠理化檢測(cè)中心，不但保留著傳統(tǒng)工藝精華——古法手工點(diǎn)煙技術(shù)，更注重以現(xiàn)代科技成果為徽墨生產(chǎn)服務(wù)，是黃山市對(duì)外開放的重要窗口，全國(guó)政協(xié)副、中國(guó)佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙樸初親筆為“胡開文”題匾，為老的徽州胡開文墨廠增添了異彩，黨和人萬里、陳幕華等曾親臨我廠視察指導(dǎo)，作家、畫家老舍、李可染、舒同、林散之、黃胄、尹瘦石等人士為我廠題詞作畫；國(guó)外來賓紛紛蒞臨我廠參觀。胡開文徽墨不但國(guó)內(nèi)倍受歡迎，國(guó)家家還常常用來作為珍貴的禮品饋贈(zèng)五大洲的國(guó)際友人，把古老燦爛的文化和友誼帶給了全世界，增進(jìn)了中外友好與團(tuán)結(jié)。日本畫家東山魁貴先生說：“中墨是受人歡迎的藝術(shù)珍品，我們從徽墨的藝術(shù)上看到了古老的悠久的中國(guó)文化！”