湖北小胡鴨食品有限責任公司是一家從事生產(chǎn)、銷售新鮮及休閑熟鹵制品零食企業(yè)，主營業(yè)務為鹵鴨副產(chǎn)品、雞副產(chǎn)品、鹵制蔬菜、鹵制水產(chǎn)類等其他產(chǎn)品。小胡鴨產(chǎn)品口味有香酥、香辣、酸辣、孜然等，產(chǎn)品包裝形式主要有散稱、氣調保鮮包裝、真空顆粒包裝。其中香辣味鴨產(chǎn)品、虎皮鳳爪澳大利亞、新西蘭、和中國香港。小胡鴨散稱、氣調保鮮包裝主要在 300 多家連鎖門店銷售，真空顆粒休閑食品進駐山姆會員店、沃爾瑪?shù)瘸?。公司一直強調產(chǎn)品質量，先后通過了HACCP和FSSC22000食品安全管理體系。